Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Научитесь готовить всеми любимые конфеты Птичье молоко с фантастическими вкусами!
Что даст вам курс Птичье молоко:
Научитесь профессионально готовить классический десер
Узнаете проверенные рецепты приготовления четырех разных вкусов
Вы будете с удовольствием готовить конфеты для своей семьи...
Легкий, воздушный, тающий во рту торт, с сочными кусочками клубники, которые добавляют яркие нотки сладости и легкой кислинки, подчеркивая его изысканный вкус.
Этот торт - не просто десерт, а настоящая симфония вкусов, которая перенесет вас в мир летнего наслаждения.
Изысканный дизайн в виде...
Видео приготовление птичьего молока классического
3 вкуса:
Сливочная карамель
Классическая (как в советском союзе)
Клубника со сливками
3 техкарты
Без обратной связи
Доступ навсегда
Список инвентаря и ингредиентов
Программа курса:
видеоурок по приготовлению конфет-суфле без сахара, нарезке, обсыпке, глазировке
6 рецептов Птичьего молока без сахара — ванильное, шоколадное, фисташковое, кофейное, клубничное, манговое
теория ингредиентов
ссылки на рабочие ингредиенты
Robot
Тема
десерты
лилия завадская
птичьемолокоптичьемолоко без сахара
Бенто-торты в формах из Птичьего Молока
Цветы и фигурки из Птичьего Молока
Сердечки, эскимо, яйца и другие изделия из Птичьего Молока
Трюфельные сигары и пельмени
Сырные трюфели
Капсульные трюфели
Композиции из изделий из отсадного зефира
Букеты из отсадного зефира: сирень
Букеты из...
Что вы приготовите на мастер-классе:
Идеальное тесто без глютена.
Насыщенный томатный соус.
Сливочный сыр на миндальном молоке.
Соберете идеальную пиццу.
Что вы получите:
Авторский рецепт пиццы над которым мы работали не один месяц. Это идеальная безглютеновая пицца, рецепта которой вы не...
Десерты для особенных моментов, встреч и настроения: к 14 Февраля, к 23 Февраля и к 8 Марта. Вкусы и оформление - в тематике праздника.
Птичье молоко:
Ванильное признание
Клубника со сливками
Тёплая карамель
Трюфели:
Малиново-клубничный бархат
Французский вечер
Ферреро Роше
Маршмеллоу...
Aноним
Тема
bergamot_ii
bergamotii
десерты к праздникам
екатерина леонова
закусочный чизкейк
мадлен
маршмеллоу
наполеон
птичьемолоко
трюфели
Технологическая карта это рецепты с очень подробным описанием процесса приготовления, текстовый формат без видео и обратной связи. Все рецепты с уменьшенным содержанием сахара и жиров. К каждому бенто-торту идёт своя ягодно/фруктовая начинка. Бисквита в составе нет.
В ТК идет 4 рецепта...
Программа «Зимнее обновление 2025-2026»:
Как кондитеру заработать на Flowwow
Зимние вкусы для предложения на Новый Год и зимний ассортимент: Пряничный латте, Апельсиновое «Птичье молоко», Клубничное «Птичье молоко»
Новые фигурки (Неваляшки и Матрешки) и поэтапная заливка глазок, личика и всего...
Aноним
Тема
si_fleur
бенто птичьемолоко
декор из птичьего молока
десерты из птичьего молока
клубничное птичьемолоко
ольга сикова
птичка для молдов
птичьемолокоптичьемолоко для молдов
фигурки из птичьего молока
Программа курса:
Яблочный зефир
приготовление яблочного пюре
рецепты со сниженным содержанием сахара (в сравнение с рецептом ГОСТ)
классическая технология приготовления
Зефир Черника
зефир без добавления пектина
заварная технология для зефира с ягодным пюре
Зефир Лимон-тархун
Особенности...
Обновленный онлайн курс “Классические десерты”.
Все рецептуры четко выверены, вы не выбросите деньги на непонятные остатки и ингредиенты!
А каждое домашнее задание - готовое портфолио для клиентов.
Как влиять на текстуру и вкус десертов?
Как готовить идеальные кремы без комочков и отщелкивания...
Aноним
Тема
coup de coeur
елена скрыган
захер
кондитерка
медовик
наполеон
птичьемолоко
творожное кольцо
торт
торты
Реалистичные цветы, декор и фигурки из нежнейшего птичьего молока для молдов.
Начните создавать шикарные десерты и вау-композиции по нашим авторским рецептам за 1 курс!
В чем уникальность Wow-птички? Курс, который выделит вас среди других!
Легкий старт даже для новичков. Вам не нужны сложные...
«Птичье молоко» — советский торт, изобретённый в 1978 году коллективом кондитерского цеха московского ресторана «Прага» под руководством шеф-кондитера Владимира Гуральника. Десерт состоит из бисквитных коржей, крема на основе взбитых белков и шоколадной глазури.
ВИДЕО-УРОК
«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Разбираем все тонкости, чтобы приготовить нежные сливочные конфеты с совершенной текстурой и правильным балансом сладости
Программа урока:
Подробное видео, в котором я показываю технику приготовления от начала и до конца, рассказываю про каждый ингредиент, как менять...
Внимание: рецептура птичьего молока, которая представлена на курсе «Сладкие игрушки» и на курсе «НЕЖНАЯ ПТИЧКА», отличается по составу.
Всего за 2 часа вы освоите рецепт птичьего молока и научитесь делать в молдах цветы, фигурки и мини-тортики, а также готовить вкуснейшие начинки.
Узнаете...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
нежная птичка
птичьемолоко
рецепт
цветы из птичьего молока
идеальный летний десерт
в ПП-версии
без глютена и белого сахара,
яиц и молока, 100 % vegan
антикризисные рецепты без какао масла и шоколада, которые можно и нужно замораживать
авторская простая технология без вливания сиропа тонкой струйкой и основа без выпечки
диетический десерт с...